Tha a’ chompanaidh Duitseach Schouten Europe a tha a’ cleachdadh roghainnean eile airson feòil air filléad ùr stèidhichte air planntrais a chuir air bhog anns a bheil structar snàithleach seilbhe a chaidh a dhealbhadh gus inneach, gnìomhachd agus teisteanasan seasmhachd nas fheàrr a lìbhrigeadh.
Tha am filet 95g a’ riochdachadh na tha a’ chompanaidh a’ toirt cunntas air mar ‘an ath cheum’ anns an leasachadh leantainneach aca air roghainnean eile airson feòla, a’ cothlamadh bìdeadh daingeann, coltach ri feòil, le riatanasan giullachd nas lugha.
Thuirt Niek-Jan Schouten, Àrd-oifigear: “Leis a’ chrannchur seo, tha sinn a’ gabhail ceum eile a tha buntainneach dha na com-pàirtichean againn agus don neach-cleachdaidh.”
Tha an cur air bhog a’ tighinn am measg sgrùdadh a tha a’ sìor fhàs air dòighean cinneasachaidh taobh a-staigh roinn stèidhichte air planntrais, gu sònraichte a thaobh phròiseasan inneach dian-lùtha agus grìtheidean a tha air an toirt a-mach air feadh an t-saoghail.
Tha dòigh-obrach ùr Schouten stèidhichte air snàithleach ag amas air dèiligeadh ris na draghan sin le bhith a’ sìmpleachadh cruthachadh structaran. Tha mion-sgrùdaidhean a-staigh a’ moladh gum faodadh an teicneòlas buaidh àrainneachdail a lùghdachadh mu 10–30%, a rèir factaran cruthachaidh agus slabhraidh solair.
“Tha an roinn R&D againn air a bhith ag obair gu cruaidh thar na bliadhna a dh’fhalbh gus ar teicneòlas snàithleach a leasachadh tuilleadh. ’S e inneachachadh am pròiseas leis a bheil pròtain air a chruth-atharrachadh gu structar snàithleach a tha coltach ri feòil,” thuirt Schouten.
Tha a’ chompanaidh ag ràdh gun deach am filet a dhealbhadh gus coileanadh mothachaidh agus gnìomhach a lìbhrigeadh. Tha dath aotrom, coltach ri cearc air agus tha e air a dhealbhadh gus fuireach sùghmhor fhad ‘s a tha e a’ còcaireachd, raon far a bheil cuid de roghainnean feòil a’ strì.
Tha an toradh freagarrach airson cleachdaidhean teth agus bidh e a’ marinachadh gu h-èifeachdach, le dreach ro-mharinichte ri fhaighinn cuideachd airson cleachdaidhean fuar. Tha an structar aige air a chruthachadh le bhith a’ cleachdadh teicneòlas cumadh 3D gus cruth làn-ghearraidh aithnichte fhaighinn.
A thaobh beathachaidh, tha Sgòr Beathachaidh A aig a’ fhilleat agus tha ìrean àrda de phròtain agus fibre ann. Faodar a neartachadh le iarann agus bhiotamain B12 cuideachd, a rèir an iarrtas a tha a’ sìor fhàs airson roghainnean stèidhichte air planntrais làn-bheathachaidh.
Chaidh Schouten Europe a stèidheachadh ann an 1990, agus tha i air a bhith mar aon de na ciad luchd-tòiseachaidh ann an leasachadh phròtain stèidhichte air planntrais san Òlaind. Tha a’ chompanaidh a’ solarachadh pasgan farsaing de leubail phrìobhaideach thar còrr is 50 dùthaich agus tha i a’ leantainn air adhart a’ cur fòcas air leasachadh thoraidhean sònraichte do chom-pàirtichean reic is seirbheis bìdh.
Àm puist: 30 Màrt 2026