Tiugh sùgh piorra
Sònrachaidhean
| Ainm Bathar | Tiugh-shùgh piorra | |
| Inbhe mothachaidh: | Dath | Buidhe-pailme no dearg-pailme |
| Aroma/Blas | Bu chòir blas is fàileadh piorra lag a bhith aig an sùgh, gun fhàileadh sònraichte sam bith. | |
| Neo-ghloinean | Gun stuth cèin ri fhaicinn | |
| Coltas | Follaiseach, gun ghrùid agus gun chrochadh | |
| Inbhe Fiosaigs is Ceimigeachd | Susbaint chruaidh soluble (20 ℃ Refractomter)% | ≥70 |
| Aigéadachd Iomlan (mar aigéad citreach)% | ≥0.4 | |
| Soilleireachd (12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| Dath (12ºBx, T440nm)% | ≥40 | |
| Meòrachadh (12ºBx) | <3.0 | |
| Peictin / Stàirse | Àicheil | |
| HMF HPLC | ≤20ppm | |
| Clàr-amais slàinteachais | Patulin /(µg/kg) | ≤30 |
| TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
| Coliform /( MPN/100g) | Àicheil | |
| Bacteria paiteanta | Àicheil | |
| Molltair/Beirm (cfu/ml) | ≤10 | |
| ATB (cfu/10ml) | <1 | |
| Pacadh | 1. Druma stàilinn 275kg, poca aseptic a-staigh le poca plastaig a-muigh, beatha sgeilp de 24 mìosan fo theodhachd stòraidh de -18 ℃ 2. Pasganan eile: Tha na riatanasan sònraichte an urra ri iarrtas an neach-ceannach. | |
| Beachd | Is urrainn dhuinn a dhèanamh a rèir inbhean luchd-ceannach | |
Tiugh sùgh piorra
Tagh piorran ùra is aibidh mar stuthan amh, a’ cleachdadh an teicneòlais is an uidheamachd adhartach eadar-nàiseanta, às dèidh brùthadh, teicneòlas dùmhlachd cuideam àicheil falamh, teicneòlas sterilachadh sa bhad, teicneòlas lìonadh aseptic giollachd. Cùm co-dhèanamh beathachaidh a’ phiorra, tron phròiseas gu lèir, gun stuthan cur-ris no stuthan-gleidhidh sam bith. Tha dath an toraidh buidhe is soilleir, milis is ùrachail.
Tha vitamain agus polyphenols ann an sùgh piorra, le buaidhean antioxidant,
Modhan ithe:
1) Cuir aon chuibhreann de shùgh piorra dùmhail ri 6 cuibhreannan de dh’uisge òil agus ullaich sùgh piorra 100% fìor-ghlan gu cothromach. Faodar an co-mheas a mheudachadh no a lùghdachadh a rèir blas pearsanta, agus bidh am blas nas fheàrr às deidh a chuir san fhrigeradair.
2) Gabh aran, aran smùidte, agus cuir tub air gu dìreach.
3) Cuir am biadh ris nuair a bhios tu a’ còcaireachd a’ phasgain.
Cleachdadh
Uidheam
