Tha Fonterra air com-pàirteachas a dhèanamh leis a’ chompanaidh tòiseachaidh pròtain eile Superbrewed Food, leis an amas dèiligeadh ri iarrtas cruinneil a tha a’ sìor fhàs airson pròtainean obrachail a tha air an toirt bho thùsan seasmhach.
Bheir a’ chom-pàirteachas còmhla àrd-ùrlar pròtain bith-thomas Superbrewed le eòlas Fonterra air giullachd bainne, tàthchuid agus tagraidhean gus tàthchuid pròtain bith-thomas obrachail, beairteach ann am beathachadh a leasachadh.
Dh’ainmich Superbrewed gun deach am pròtain bith-thomas peutantaichte aca, Postbiotic Cultured Protein, a chur air bhog gu malairteach tràth am-bliadhna. ’S e pròtain bith-thomas bacteria neo-GMO, saor bho aileirgeans agus làn beathachaidh a th’ anns a’ ghrìtheid, air a dhèanamh a’ cleachdadh àrd-ùrlar coipeadh na companaidh.
Fhuair Pròtain Cultarail Postbiotic cead bhon FDA anns na SA o chionn ghoirid, agus tha a’ cho-obrachadh bainne cruinneil Fonterra air dearbhadh gum faodadh feartan gnìomh is beathachaidh a’ phròtain a chomasachadh gus cur ri grìtheidean bainne ann an tagraidhean bìdh leis gu bheil iarrtas luchd-cleachdaidh a’ sìor fhàs.
Tha Superbrewed air sealltainn gum faodadh an àrd-ùrlar aca a bhith air atharrachadh cuideachd airson stuthan eile a choipeadh. Tha an co-obrachadh ioma-bhliadhnail le Fonterra ag amas air fuasglaidhean pròtain bith-thomas ùra a leasachadh stèidhichte air coipeadh iomadh stuth amh, a’ gabhail a-steach lactos Fonterra, a thèid a thoirt a-mach rè giullachd bainne.
’S e an t-amas aca luach a chur ri lactos Fonterra le bhith ga thionndadh gu pròtain seasmhach àrd-inbhe a’ cleachdadh teicneòlas Superbrewed.
Thuirt Bryan Tracy, Àrd-oifigear aig Superbrewed Food: “Tha sinn air bhioran a bhith ag obair le companaidh de inbhe Fonterra, oir tha e ag aithneachadh luach ann a bhith a’ toirt Pròtain Cultarail Postbiotic chun mhargaidh, agus tha e na cheum cudromach a dh’ionnsaigh leudachadh ar tairgsean de ghrìtheidean bith-thomas a chuireas ri cinneasachadh bìdh seasmhach”.
Thuirt manaidsear coitcheann Fonterra airson com-pàirteachasan ùr-ghnàthachaidh, Chris Ireland: “’S e cothrom air leth a th’ ann a bhith a’ com-pàirteachadh le Superbrewed Food. Tha an teicneòlas ùr-nodha aca a’ freagairt ris an rùn againn fuasglaidhean beathachaidh seasmhach a thoirt don t-saoghal agus freagairt a thoirt don iarrtas cruinneil airson fuasglaidhean pròtain agus mar sin barrachd luach a chruthachadh bhon bhainne dha na tuathanaich againn.”
Àm puist: 17 Sultain 2025