Pùdar Inulin

'S e stuth amh nàdarrach bìdh is bìdh slàinte a th' ann an inulin a tha air a thoirt a-mach à artichokes Ierusalem. 'S e snàithleach daithead nàdarrach agus prebiotic a th' ann. Tha e air a mheas mar an seachdamh eileamaid beathachaidh leis a' Bhuidhinn Beathachaidh Eadar-nàiseanta.
'S e prebiotic a th' ann an inulin a tha buannachdail do fhlòra na caolan agus a tha a' cluich pàirt chudromach ann am meanbh-eòlas caolan a' chuirp daonna. Tha na gnìomhan aige a bhith a' brosnachadh gabhail a-steach calcium, a' lughdachadh siùcar fala agus lipidean fala, msaa.

Tha na toraidhean aige air an cleachdadh gu farsaing mar ghrìtheidean bìdh gnìomhach ann am bathar bainne, biadh leanaban, biadh slàinte, deochan gnìomhach, biadh bèice, stuthan-ionaid siùcair agus raointean eile.